Carrubo

Un albero maestoso e significativo che può caratterizzare uno spazio per lunghi anni e addirittura per secoli. Originario del Medio Oriente, si adatta ai terreni poveri, anche quelli calcarei e difficili delle aree costiere italiane, e non richiede particolari cure per la coltivazione. Cresce fino a raggiungere dimensioni importanti quindi è meglio porlo dove può svilupparsi comodamente, facendo una scelta a lungo termine quando lo si pone in piena terra. La sua fioritura è discreta e i suoi frutti sono speciali e se nel secolo scorso il loro consumo era quasi caduto in disuso in tempi recenti se ne sta riscoprendo il valore. Le carrube, infatti, sono un cibo quasi prodigioso per i suoi valori nutrizionali e i suoi principi attivi sono oggetto di studio per l’utilizzo farmacologico anche in campo oncologico. Un carrubo è un dono per sé e per i posteri con la sua bellezza e utilità.