Pianta di Insalata canasta

Non è difficile coltivare questa varietà riconoscibile e amata per le sue croccanti e fresche foglie. Il cespo della canasta è bello e voluminoso. Si può attendere che questo cespo sia completamente sviluppato per raccoglierlo tagliandolo con decisione alla base ma molti gradiscono strappare le sue foglie più esterne per il consumo appena le vedono mature e pronte, lasciando il resto a continuare il suo sviluppo. Ama le temperature miti quindi è adattissima all’orto estivo più che a quello invernale e, sebbene sia di semplice coltura, è ideale tenere il suo terreno sgombro da erbacce e magari ben sarchiato per una ottimale ossigenazione.